Amo il riso, rosso, nero, integrale, selvaggio che sia, e poi é un'ottima alternativa alla pasta, lo cucino in tutti i modi. Adesso che mi sono abituata a questo tipo di riso mi sembra che quello bianco non sappia piú di niente, be' certo, a volte, mangio anche quello bianco quando faccio il risotto. Io il riso integrale non lo ammollo, é vero che ci mette 40 minuti, ma lo cuocio con la pentola a pressione. Presto posteró delle ricette.
No comments:
Post a Comment