Spargifarina

Uno spargifarina con misuratore mi mancava, oggi ne ho acquistato uno da Ikea. Molto utile per setacciare la farina con una mano sola, cospargere zucchero a velo e cacao sulle torte per creare una decorazione uniforme, e per ottenere impasti senza grumi, credo proprio di aver fatto un ottimo acquisto!

Tartellette anglosassoni al lemon curd

Crostatine di pasta frolla ripiene con crema di limone tipicamente inglese. La ricetta, della frolla e del lemon curd, la trovate qui a fianco. Volendo guarnite con spicchi di fragola e foglie di menta, oppure con filetti di buccia di limone. Gnam! gnam! Sono ottime, hanno avuto un successone!!! Io adoro il lemon curd.